マグロ(フレッシュ)

漁獲と生産

Itsumo Foodsは、日本、タイ、フィリピン南部に施設を持ち、毎日15トンの加工を行う刺身マグロ生産における世界的リーディングカンパニーです。化学薬品、COガス、塩素を使用しない、当社の貯蔵寿命延長技術および病原菌除去技術(特許取得済み)により、真の日本グレード AAA#1 キハダマグロを生産します。常に卓越した色、品質、味をお約束し、お客様へお届けいたします。

品質管理

Itsumoは、漁獲から魚の取り扱い、輸送、加工に至るまで、多くの品質管理技術を採用しており、最高の原材料のみから製品の生産を始めることで、比類のない優れた品質を維持しています。

Itsumo製品は、日本の漁師、買付人、生産者が専門知識と細部へのこだわりを持って監督する厳格な調達プロセスの結果なのです。

Itsumo Fresh Tuna